Le Pays de Cahors et sud du Lot se compose de deux grandes entités paysagères : d'une part, la vallée du Lot avec Cahors et un vignoble offrant de nombreux sites remarquables tant d’un point de vue paysager que patrimonial et d'autre part, le Quercy Blanc avec la douceur de ses collines qui descendent jusqu'à la vallée de la Garonne.