Territoire rural affirmé, le pays bourian est un assemblage de petits paysages de vallons, plateaux, forêts lui donnant une forte identité marquée toutefois par les influences des Causses du Quercy et du Périgord. La Bourianne, "pays vert" du Lot, s'exprime à la fois par ses forêts de châtaigniers et par une polyculture plutôt traditionnelle.

Sur le plan économique, son activité artisanale est importante mais les communes rurales sont un peu pénalisées par une concentration des commerces et services à Gourdon.

Son patrimoine architectural et culturel est riche et bénéficie pour une part de protections et de sauvegardes.

Personnalité forte, riche, attachante, la Bouriane apprivoise la lumière du soleil et joue avec l'ombre de ses fôrets. Cette terre préservée, savoureuse et authentique se partage dans la convivialité en harmonies de plaisir.

 

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Gourdon - Catus - Cazals - Payrac - Saint Germain du Bel Air